美食情报王 第111节

  他催促道：“抓点紧吧，一会儿还爬山呢。”
  众人吃过早饭，便步行着上山了。
  昨天的雨给远处的群山留下一片茫茫的雾海。
  晨光熹微，山林中还弥漫着一点湿润的水汽。
  空气闻起来，则是泥土和草木的味道。
  此情此景，陈舟只记得“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”这句老话，可惜又不太贴切。
  最后只能说一句“景色真美啊。”
  林女士嗯了一声，“是挺好看的。”
  她墨水也不多。
  一家三口，因为桃桃步子慢，得注意脚下安全，就渐渐落在了队伍后面。
  前方正好是王猛和小师妹两个人。
  王猛这次是真的歪着脖子说话了，略显怪异的姿势，肯定也是引起小师妹的好奇。
  两人交谈几句。
  随后，便传出一阵光明正大的嘲笑声：“哈哈哈哈，你怎么睡个觉还落枕了？”
  不知道王猛作何感想。
  但小师妹的笑声，确实听得身后的陈舟，不禁眉头微微皱起。
  他和老婆低声说道：
  “你看这俩人是不是有点意思？”
  “是有点。”林女士点了点头，她昨天也有这种感觉。
  爬到半山腰的时候，阳光穿透云雾，远处，湿漉漉的树影也开始显现出清晰轮廓。
  人们驻足停留，观望、拍照。
  王猛，他是45度角斜望。
  正看得出神的时候，他忽然觉得后脖颈按上来一双温厚的大手。
  余光望到陈舟：
  “诶，陈师傅？你还会这个？”
  陈舟点点头，“我之前和盲人按摩店的师傅交流过，感觉跟和面也差不多。如果不舒服的话，就说明你落枕了。”
  第109章 新情报，给林女士的新食谱
  一边欣赏日出美景，陈舟也看了眼迎着朝阳刷新的情报。
  今天运气不错。
  虽然只有三条情报，但其中有两个是稀有。
  【食材快讯】：你所在的农家乐两天后还会到货一批水库的活鱼。
  陈舟就知道自己的口味没问题。
  不过今天下午，他们就得返程回去了。
  倒是可以跟农家乐的老板留下个联系方式，以后还可以再来这里搞团建。
  想到这里，陈舟突然情景带入了自己店里的顾客。
  诚信经营，真材实料的东西，才会有接连不断的回头客。
  第二条情报——
  【食客动态（稀有）】：高中学生康浩然，会在周一中午的时候，带多名同学来到你的店里消费，预计消耗包子上百。他上次带回去的包子被寝室同学抢光了，所以康浩然不再提供顺道帮买的业务。
  那位男同学还在发力。
  看着情报，陈舟有些哑然失笑，又有点怀念青春。
  上中学的时候，是这样的。
  好吃的东西放在宿舍里，可能跟课桌上摆的抽纸一样，转个脸的功夫，都得少一点。
  也算人缘好的一个小烦恼。
  不过这帮学生来店里吃包子，陈舟只要多预备出来一部分就好了。
  最后——
  【市场消息（稀有）】：“一起点评网”内部非公开数据显示，海滨市用户对“健康粗粮”、“特色老味儿美食”的搜索量分别环比增长20%、35%。包子品类搜索量则在八月中旬激增之后，趋近以往同期。
  面对自己的内心，
  陈舟可以丝毫不谦虚的说，包子搜索激增，确实是自己带来的影响。
  当时从酝酿发酵到顾客恢复往常，大概经历了半个月时间。
  现在来看，上次的一波热度算是彻底过去了。
  而健康粗粮、特色老味儿美食，倒是提醒陈舟，可以正式考虑微调一下店里的经营方向了。
  前一阵他掌握的几种小吃，都不走量。
  自己品尝，熟客、邻居买几份，基本就卖完了。
  情报中的数据，反映了一定市场需求，完全可以尝试着做出相应的调整。
  当然，主营还是包子。
  这肯定不能变，是营业额的基本盘。
  而且早上因为工作非常忙碌，暂时也抽不出手来专门制作什么肉夹馍、烀饼、肉末烤饼之类的小吃。
  所以，小吃放在不太忙碌的时段。
  再早之前，还是陈舟跟那个肉夹馍老太太买小吃车的时候，他就简单了解过：
  如果仅仅考虑食材成本的话，这些小吃的毛利润还要比包子高一些。
  不过也不能做太多、太杂。
  先试试每周轮换着品类来。
  算是迎合市场，也丰富了一些顾客的选择。
  等到这些小吃的口碑也逐渐建立起来，再考虑营业规模的事情。
  ...
  半山腰上，大人们在小亭子里聊聊天，放两个小孩在周围安全的地方随便跑了跑。
  在与大自然的亲密接触中，结束了愉快的一上午。
  等吃过农家乐提供的午饭，一行人休息过后，也准备离开了。
  陈舟临走时，没忘跟老板要来一个联系方式。
  随后从顾客的角度，夸赞了对方精选食材、饭菜口味不错。
  农家乐严老板听后十分欣慰。
  “以后常来啊，冬天这边还有滑雪场呢。”
  “没问题，你要是到光明区，也可以来尝尝我店里的包子。”
  又是熟悉的商业互推。
  但严老板真觉得眼前的人有些眼熟。
  他问道：“那个叫社区食堂的店？”
  “对！”
  “我去，没想到能在这碰到真人！”严老板惊讶的说道。
  “之前的招待的客人跟我说过，他们吃了你的包子之后来我这里的。我还看过你的视频呢。你这包子怎么做的这么好？”
  有一半的功劳是网络热点。
  但另一半，陈舟真诚的对他说道：
  “真材实料很重要，我觉得老哥你这农家院就特别好。水库的鱼比池子里养的就是肉质更紧，人们都能吃出来。”
  两个餐饮老板，颇有点惺惺相惜的意思。
  “昨天我路过小院的时候，看你媳妇给你夹了好几串烤韭菜，你爱吃这口啊，陈兄弟？”
  陈舟：......
  “啊，是。你这韭菜烤的火候很到位！我特别爱吃！”
  农家院老板得意地笑了笑：
  “这蔬菜如果烤不好，人吃着就容易拉肚子，然后会把锅甩到肉串上面，这都是我的经验教训，烤韭菜的时候可千万要注意...”
  陈舟脑海中仿佛滑过一条提示——
  【你收获燕山农家院烤韭菜的做法】
  蔬菜这方面......陈舟决定回家后，教给林女士，让她再多一道拿手菜。
  ....
  回去的路上，正开着车，林女士发现前面一辆黑色皮卡有点奇怪。
  又给陈舟“嗯”了一声。
  在陈舟现在的角度看，还看不到什么。
  等林女士变了一条车道车道。陈舟才发现，右侧那辆车的主驾驶车窗外面，挂着一条大鱼。
  不愣不愣的，过于引人瞩目。